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糖心荷包蛋怎么做呢?

发布时间:2019-06-25 15:02 来源:未知 编辑:admin

  钱袋蛋大师有领会过它的具体系体例造方式吗,其实技巧以及火候的控制是很主要的,不然煎出来的糖心钱袋蛋也不会成型,并且也影响到口感,具体的做法以及步调能够通过下文来参考。

  1、干锅烧热,能够用手在锅的概况感触感染一下,感受热了就关掉火。

  2、关火后倒入几滴油,不消放太多,一点点就能够。

  3、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油平均(锅中撒入盐,还能够防止鸡蛋粘锅)。

  4、打入一个鸡蛋,不要翻动。

  5、倒入少许清水(清水能够降温,并发生水蒸气),这个时候能够开小火,听见噼里啪啦的声音后关火(由于水和热油放在一路会轰隆啪啦的响)。

  6、盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就能够了。

  主料:鸡蛋2个;

  辅料:油适量、盐适量、清水少许

  1、干锅烧热,能够用手在锅的概况感触感染一下,感受热了就关掉火。关火后倒入几滴油,不消放太多,一点点就能够。

  2、散入半小勺盐,把锅晃一下,使油平均(锅中撒入盐,还能够防止鸡蛋粘锅)。打入两个鸡蛋,不要翻动。

  3、倒入少许清水(清水能够降温,并发生水蒸气),这个时候能够开小火,听见噼里啪啦的声音后关火(由于水和热油放在一路会轰隆啪啦的响)。

  4、盖上锅盖,用锅里的余温来热熟鸡蛋,3-5分钟后就能够了。

  5、出锅装盘.

  6、能够享用了哦。

  糖心钱袋蛋

  糖心钱袋蛋的做法

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